当“去哪里度假”这个话题出现时，答案不再局限于名山大川。 打卡汽车工厂、参观轮船生产线、坐模拟舱、体验“驾驶”高铁……这些艰苦的经历正迅速成为很多人的“新愿望清单”。 近年来，工业旅游热度持续高涨，越来越多的“大国重要武器”、工厂车间向公众开放，成为度假旅游新亮点。今年国庆、中秋假期，不少工业旅游景点人气爆棚。其中，八天假期期间，青岛啤酒博物馆参观游客约9万人次。 从“不准入内”到“迎客”，从机械轰鸣到人潮涌动……“工厂参观”为何成为新趋势？ 01 工厂变成沉浸式课堂 带来“极限科技”gy”的生活。 “这车很轻，如果跑得很快，会飞吗？” 不久前，在广东广州的广汽爱安智能绿色工厂，一群由数十名师生组成的游客围住了两名解说员，向他们询问汽车知识。这是工业旅游的生动缩影。 站在总装车间上方的观景步道上俯视，可以看到机器人精准配合，安装每辆车的挡风玻璃、座椅、前后轮胎。 “这是我第一次如此近距离地看到汽车制造厂。我太兴奋了！”高中生周说。 “学生们可以学到很多知识，直观地了解我国先进制造业水平的范围，为自己未来的职业规划播下种子。”广州中学副校长周文超说。 汽车工厂，把生产线变成了风景如画的这些地点正在成为工业旅游中流行的“硬核”打卡点。 在北京小米汽车工厂，游客可以乘坐参观车进入工厂内部，亲眼目睹汽车生产的各个环节。机械臂精确配合，只需几秒钟即可安装你的车门...... “科技极客”徐先生感叹道，“网上看到的参数和实际看到的完全是两回事。”看到 700 多个机器人一起工作真是太棒了！”一些参观者是汽车和技术爱好者。有很多爱好者，还有带孩子的家庭。带着儿子从山东来的张先生说：“儿子从小就喜欢汽车，这样的参观不仅让他学到了科技知识，而且在玩乐的同时激发了他的探究意识。” 据统计，自2024年4月开始工厂参观以来，累计收到的申请数量已超过130,000。过去六个月，月申请量已超过10,000人。 不仅智能制造，“大国重要武器”也备受瞩目。 在上海江南造船厂，游客不仅可以看到我国第一架水面侦察机和第一艘万吨级液压机的模型，还可以参观码头，亲眼目睹万吨巨轮的建造过程。 除了赏心悦目之外，游客还可以建造模型船并与模型互动，了解造船原理。自2019年开展工业旅游以来，已接待游客超过18万人次。 清华大学建筑学院教授刘伯英认为，工业旅游让真实工业现场的深厚科技知识变得直观、有形。 “工业旅游本身就具有科技教育的功能，可以潜移默化地提高人们的科学素质活泼。” 02 美味的食物、有趣的购物和“拍电影” 经验与烟花的融合。 如果说无条件的技术能够提神醒脑，那么美食体验则可以最大限度地发挥国际旅游业的情感价值。 当前，新消费业态蓬勃发展，一些消费品企业也纷纷开厂。 走进江西省南昌市黄乡黄工业旅游基地，游客通过3D多媒体影像技术，肉眼就能看到历代酱油、炖菜的生动场景。 游客不仅在虚拟时空体验了酱油文化，还亲手制作了手撕鸭，尝试了鸭脖、鸭翅等炖菜。自开放以来，基地已接待游客超过100万人次。 有游客表示，选择食品工厂参观，是因为这里的品尝、互动体验等沉浸式消费方式，符合人们的口味。当前流行的情感价值。 在广西壮族自治区柳州市罗波王工业园，原料、预处理、灭菌、包装的全自动生产线高速运转。一袋方便螺蛳粉要经过多层“关卡”，才会连续生产。 参观结束后，您将从旁观者转变为参与者，进入自助体验区，选择食材、调料，亲手制作榻榻米面。据该负责人介绍，2021年迄今已接待游客约30万人次。 类似的触觉和互动体验正在更多工业环境中加速发展。 在上海一家食品公司的生产工厂里，你不仅可以了解奶酪的历史背景，通过生产线近距离观察奶酪的生产过程，还可以亲手制作披萨。在重庆的火锅底料工厂里，你可以炒辣椒、磨花椒、自制火锅底料。 现代工艺与历史记忆交织，历史品牌在这波工业旅游浪潮中获得新生。 北京的北冰洋伊犁公园就是一个典型的例子。它不仅向游客展示了最新的饮料和面包生产线，还开辟了互动体验区，游客可以在这里制作北极苏打水或意大利面包。 公园内精心再现了怀旧的城市景观。老卖场、录像室、照相馆、理发店，充满时代感，让您体验和重温这座城市的生动记忆。 山东省青岛市登州路56号，是青岛啤酒的发源地，已有122年的历史。 22年前，它被“改造”、更新，成为青岛啤酒博物馆。 青岛啤酒博物馆建于1903年，原址是青岛啤酒厂。百年老囊炭化车间、发酵罐等德式工业建筑保存完好。 21个国家的文化财产仍在运营，开展“以遗址为展品”的活体保护。同样的空间也是灯塔工厂的所在地，这是啤酒饮料行业的第一个工业互联网。为此，博物馆专门为游客设置了游客走廊，使生产和参观互不影响。 在这里游客不仅可以感受工业1.0的历史文化，还可以看到工业4.0的尖端生产线。除了品尝百年发酵面包外，还可以体验身临其境的戏剧之旅。青岛啤酒博物馆馆长孙吉先生表示：“博物馆开馆以来，已接待游客超过1500万人次。” 这些互动的“玩和品味”设计使工业旅游具有触觉性、参与性和沉浸感，将制造过程转变为一种体验。o 充满情感共鸣的文化体验。 除了不错的购物和美食之外，工业旅游也非常“电影化”。 改造后的工业遗产园区、创意工厂因其粗犷文艺的气质，正成为社交平台上的热门打卡点。 北京798艺术区已从一家联合无线设备厂转型为全国著名的艺术文化公园。在北京首钢公园，一座古老的钢铁高炉与一座科幻游乐园并存，营造出强烈的视觉冲击力，为游客提供了绝佳的“生产”元素。 类似的创意工厂区还有上海M50创意园、四川成都东郊记忆等。老厂房改造成文创中心，咖啡馆、展览馆给老作坊赋予了新的生命。 通过沉浸式、互动项目的设计，工业旅游已经超越了传统的生产线游览模式，实现了与现代生活方式的深度融合。 03 消费者和公司 “这是双向的。” 工业旅游一方面与工业生产相关，另一方面与旅游消费相关。不仅为消费者打开了一扇认知“中国制造”的窗口，也为企业带来了显着的经济效益和品牌价值。 对于企业来说，把工厂打造成“旅游胜地”，不仅能获得门票、产品文创收入，还能拉近与消费者的距离，加深对产品的了解。 “眼见为实”的体验有助于提高消费者对您品牌的信任。 参观过汽水工厂的李先生说：“当你参观工厂，亲眼看到产品是如何制作的，心里舒服，自然会优先购买这个品牌。” 我们现在的工厂不仅是一个生产基地，更是一个“可参观的品牌展示空间”。 然而，开放日不仅仅是打开大门。业内人士表示，工业旅游的关键在于生产安全与旅游体验的平衡。适合工厂。需要获得资格和专业能力。除了设计适合不同群体的旅游线路和内容外，我们还要保证安全，让游客不虚此行。 数据显示，全球工业旅游产值平均占旅游总收入的10%至15%。我国人口目前还不到5%，还有很大的增长空间。 近年来，日本实施了一系列政策措施，推动工业旅游标准化、高品质化。 《“十四五”旅游业发展规划》规定，“以工业旅游为基础，推动工业旅游发展”。生产基地、生产工艺和工业遗产，建设一系列国家工业旅游示范基地。 截至目前，我国已有国家级工业遗产230多处，省级工业遗产400多处。同时，我国已建成博物馆工业遗址700多处，工业遗产地100多处。国家工业旅游示范基地。 工业旅游的持续兴起，清晰地体现了中国制造业的实力和吸引力，也体现了中国“智能制造”崛起的宏伟规划。当工厂大门向公众敞开时，你看到的不仅是机械和工艺，还有国家雄厚的制造基础和强劲的创新脉搏。这条生产与体验之间的“双向路”正在为文旅产业注入新的活力。 ▌本文来源：央视新闻微信官方account（ID：央视新闻中心） 制片人/李彻 主编/王兴东 文/姜深 部分内容综合自《科技日报》、《经济日报》等。 部分图片来源/视觉中国