京中网讯（湖北日报网）（通讯员 孙琳 魏彩春）食品安全无小问题，校园餐饮是关键。 11月7日，十堰市房县职业技术学校重点提升校园食品安全和餐饮服务质量。成立了由县党代表、人大代表、政协委员、家长委员会代表、学校后勤服务中心工作人员组成的专门工作组。专门召开学校午餐分组会议，通过座谈交流、学校食堂参观、学校食堂品尝体验等方式，确保师生“语言安全”。 当天上午，一次专门的惩教工作会议在学校会议室开始。会上，学校后勤服务中心负责人首先汇报了学校食堂的运营状况，包括食品采购等关键环节的现状路线、食品加工流程、餐具消毒标准、员工健康管理。另一方面，目前校园午餐服务面临菜品品种不足、部分柜台服务效率低等问题。 随后，区党代代表、人大代表、政协委员结合各自职责，从监管标准、保障民生等角度提出建议，强调要建立原材料追溯长效机制，确保每一批原材料可核查、可追踪、可控制。家长委员会代表积极畅谈学生普遍担心的食物口味、数量、价格等问题，希望学校多倾听学生需求，优化膳食构成。 座谈会结束后，工作组参观了学校食堂。在食堂经理的带领下，大家进入食品储藏间、初加工区、厨房作业间、烹饪区和餐具消毒间，仔细检查食材的新鲜度、储藏环境的温湿度控制、食品加工过程是否符合卫生标准，了解餐具清洗消毒的具体程序。 现场品尝活动中，会员们随机挑选品尝当天提供的菜肴，对口味、火候、调料等进行评价，并对菜肴的制作工艺、配料比例等进行详细询问。食品测试结束后，工作组与餐厅管理层和厨师团队进行了深入讨论。 房县职业技术学校负责人表示，本次校餐专项整治将是学校提升后勤服务质量的重要举措。方案中，学校将认真整理工作组提出的意见建议，制定切实可行的整改方案，建立健全校园餐饮服务长效管理机制，持续加强对食堂的监督检查，不断提高校园餐饮服务安全水平和质量，让学生满意、家长放心，为全校师生营造良好的校园生活环境。